Pescado Estofado 
Información nutricional por porción
245
kcal calorias
| proteínas | 27 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 14 | g |
| colesterol | 36 | mg |
| Sodio | 1167 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 6 6 Tomate(s) rojo(s) picados
- 1 1 Hoja(s) de laurel picada
- 480 gramos480 Pescado blanco en filetes
- 2 2 Chile pimiento verde en cubos
- 1/3 cucharadita0.330 Sal
- 1 cucharadita1 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- En un sartén sofreír la cebolla y el ajo hasta que se doren.
- Añadir los tomates, el laurel, sazonar con sal y pimienta y cocinar por 5 minutos.
- Al estar todo cocido, retirar del fuego y hacer un puré con la mezcla.
- Colocar los filetes de pescado en un Pirex para hornear y sobre ellos, añadir el puré de tomate y colocar los trozos de pimiento.
- Colocar en el horno hasta que el pescado esté listo.
Tips culinarios de MiDieta™
Trata de consumir pescado por lo menos una vez por semana.
