Pescado jalapeño 
Información nutricional por porción
350
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 61 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 4 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Trucha filetes de 120g
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1 cucharadita1 Ajo en polvo con sal
- 1/4 cucharadita0.25 Pimienta negra to taste
- 1 1 Chile jalapeño en rodajas delgadas
- 4 cucharadas4 Jugo de limón de un limón
- 1 1 Limón pequeño, en rodajas
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200ºC (400ºF).
- Untar los filetes con el aceite de oliva y sazonar con la sal de ajo y la pimienta negra.
- Colocar los filetes sobre cuadros de papel aluminio cortados según el tamaño de los filetes y luego ponerles encima las rodajas de chile jalapeño y agregar el jugo de limón.
- Colocar encima de los filetes las rodajas de limón.
- Sellar cuidadosamente los bordes del papel aluminio, asegurando que formen una especie de "cajita" o paquetito.
- Colocar los paquetes en un molde de hornear.
- Cocinar en el horno durante 15 a 20 minutos (hasta que esté cocido).
Tips culinarios de MiDieta™
El tiempo de cocción del pescado varía según su tamaño.
Un tip que te damos para saber cuándo ya está cocido, es que el pescado se "descame" fácilmente con un tenedor.
