Picadillo de carne 
Información nutricional por porción
259
kcal calorias
| proteínas | 18 | g |
| grasa | 19 | g |
| carbohidratos | 4 | g |
| colesterol | 98 | mg |
| Sodio | 200 | mg |
INGREDIENTES
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
- 2 2 Diente(s) de ajo picado
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 30 gramos30 Cebollín en rodajas
- 1 1 Chile pimiento rojo (locote)
- 360 gramos360 Carne molida sin grasa,hervida
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
- 1 cucharadita1 Comino en polvo
- 2 2 Huevo(s) Duros
- 1 taza1 Caldo de res baja en sodio y grasa
PREPARACIÓN
1. Calentar el aceite, freír los ajos, cebolla, cebollitas y locote finamente cortados. Una vez a punto, agregar la carne molida.
2. Condimentar con sal, pimienta y comino. Cebar con 3/4 taza de caldo. Dejar hervir unos minutos.
3. Retirar del fuego antes de que se seque. Dejar enfriar. Picar los huevos duros, mezclándolos al relleno.
