Información nutricional por porción
206
kcal calorias
proteínas | 17 | g |
grasa | 14 | g |
carbohidratos | 3 | g |
colesterol | 54 | mg |
Sodio | 134 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Chayote cocido cortado en trozos.
- 1/2 taza0.5 Maíz dulce cocido
- 360 gramos360 Carne molida sin grasa
- 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) mediana
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la salsa
- 1/2 0.5 Chile pimiento verde en tiras
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En una sartén caliente, agregar las 2 cucharadas de aceite y sofreir los ajos con la cebolla
Agrega el chile dulce y la carne picada. Revolver bien mientras se coce a temperatura media.
Agregar el maíz cocido y el chayote cocido cortado en trozos, la sal y la pimienta y revolver. Bajar el fuego y tapar, cocinar por 5 minutos.
Se puede servir con arroz blanco y ensalada.