Plato de yuca con salchicha 
Información nutricional por porción
256
kcal calorias
| proteínas | 13 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 33 | g |
| colesterol | 17 | mg |
| Sodio | 904 | mg |
INGREDIENTES
- 480 gramos480 Yuca cruda en rodajas
- 1 taza1 Col/Repollo cruda picada
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 cucharadas2 Aceite de canola u otro aceite vegetal
- 1 taza1 Salsa de tomate baja en sodio para pizza
- 120 gramos120 Salchicha de pavo magras
PREPARACIÓN
- Cocer la yuca en agua hasta que se ablande.
- Calentar el aceite en un sartén y saltear la cebolla.
- Agregar las salchichas en trozos.
- Luego agregar la yuca cocida.
- Combinar todos los ingredientes.
- Colocar las mezcla encima del repollo picado y agregarle la salsa de tomate encima.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Esta receta la puedes hacer también con camote.
