Pollo a la Canela 
Información nutricional por porción
211
kcal calorias
| proteínas | 20 | g |
| grasa | 11 | g |
| carbohidratos | 8 | g |
| colesterol | 103 | mg |
| Sodio | 120 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 2 2 Huevo(s) cosidos
- 1/4 taza0.25 Harina de trigo refinada para la masa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común
- 1 cucharada1 Canela en polvo
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal con annato
PREPARACIÓN
- Cortar en trozos pequeños el pollo.
- Aparte batir las claras, una vez que estén a punto de nieve, agregar las yemas y mezclar.
- Agregarle la harina, hasta que esté medio espesa, luego la canela y la sal.
- Vaciar encima de los trozos de pollo y mezclar bien.
- Freír el pollo en aceite bien caliente en una sartén teflón, hasta que estén doraditos.
- Preparar en un tazón pequeño, el jugo de dos limones, sal y pimienta al gusto.
- Al servir, se humedece el trozo de pollo en este preparado antes de comerse.
Tips culinarios de MiDieta™
Se sugiere servir con arroz blanco y una ensalada de vegetales.
