Pollo con aceitunas y pimientos 
Información nutricional por porción
295
kcal calorias
| proteínas | 26 | g |
| grasa | 15 | g |
| carbohidratos | 14 | g |
| colesterol | 73 | mg |
| Sodio | 581 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Pechuga de pollo en trozos
- 4 4 Pimientos rojos mediano, dulces crudos lavado sin semilla y cortado pequeño
- 20 20 Aceitunas negras
- 2 piezas2 Jitomate(s) bola grandes
- 125 mililitros125 Vino tinto o vino blanco (Pernod)
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) en cubos pequeños
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
- 1/8 cucharadita0.125 Tomillo ramillete de hierbas
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Picar los pimientos en trozos grandes
- Picar los jitomate y las cebollas.
- Poner a calentar el aceite en una cacerola y sofreír el pollo.
- Añadir la cebolla, los pimientos, las aceitunas , el vino, los jitomates, una pizca de tomillo, sal, pimienta y suficiente agua.
- Dejar cocinar por 90 minutos.
