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Pollo con fusili y vegetales

Pollo con fusili y vegetales

Información nutricional por porción

362
kcal calorias
362 kcal calorias
24 g10 g44 g94 mg288 mg
proteínas24g
grasa10g
carbohidratos44g
colesterol94mg
Sodio288mg

INGREDIENTES

4
  • 240 gramos240 Pasta fresca, cruda tipo fusili
  • 340 gramos340 Pechuga de pollo en pedazos pequeños
  • 1 1 Chile pimiento rojo en pedazos de 1 pulgada
  • 1 1 Pimiento amarillo crudo en pedazos de 1 pulgada
  • 227 gramos227 Espárragos crudos en pedazos de 1 pulgada
  • 1 cucharada1 Agua o la necesaria
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 4 cucharadas4 Salsa Alfredo baja en grasa
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal

PREPARACIÓN

  1. Cocinar y escurrir la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  2. Mientras se está cociendo la pasta, rociar una sartén con spray antiadherente. 
  3. Calentar a fuego medio-alto. 
  4. Cocinar el pollo en la sartén de 3 a 4 minutos revolviendo frecuentemente hasta que esté color café.
  5. Agregar los pimientos, los espárragos, el agua y la pimienta. 
  6. Reducir el calor a bajo. 
  7. Tapar y dejar a fuego lento de 3 a 4 minutos revolviendo ocasionalmente hasta que el pollo no esté rosado en el centro y los vegetales estén crujientes.
  8. Añadir la pasta y la salsa Alfredo. 
  9. Calentar todo

Tips culinarios de MiDieta™

  • Para ahorrar tiempo, puedes utilizar un paquete de 10 onzas de espárragos congelados y cortados y dos tazas de trozos de pimientos congelados. 
  •  En un solo plato y en muy poco tiempo, esta comida es completa y nutricionalmente balanceada.