Pollo con miel y canela 
Información nutricional por porción
220
kcal calorias
| proteínas | 19 | g |
| grasa | 12 | g |
| carbohidratos | 9 | g |
| colesterol | 69 | mg |
| Sodio | 134 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Carne de muslo de pollo crudo sin piel.
- 1/2 0.500 Limón (jugo)
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) rodajada
- 2 cucharadas2 Miel de abeja o azúcar
- 1 cucharadita1 Canela en polvo al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
- 4 tazas4 Agua caliente
PREPARACIÓN
- Hervir el agua y agregar la cebolla en rodajas junto con los muslos de pollo.
- Sazonar con sal. Bajar la temperatura y dejar cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
- Descartar el líquido y la cebolla.
- Mezclar la miel con la canela y sazonar con sal y pimienta.
- Cubrir los muslos de pollo con esta preparación y colocarlos en un recipiente para hornear.
- Encender el broiler del horno. Cuando esté bien caliente el horno, introducir el pollo y dejar dorar de 3 a 5 minutos.
- Retirar del horno y colocar el pollo en un plato.
- Agregar el jugo de limón en el líquido de cocción y mezclar.
- Rociar encima del pollo y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
El pollo es un a buena fuente de proteínas y tiene un contenido bajo de grasa.
