Pollo en fricasé 
Información nutricional por porción
664
kcal calorias
| proteínas | 26 | g |
| grasa | 52 | g |
| carbohidratos | 23 | g |
| colesterol | 124 | mg |
| Sodio | 759 | mg |
INGREDIENTES
- 480 gramos480 Pechuga(s) de pollo deshuesadas y sin piel aproximadamente 4 oz cada una
- 6 6 Aceitunas Verdes
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1 cucharadita1 Vinagre Blanco
- 1/2 taza0.5 Salsa de tomate baja en sodio natural
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
- 2 2 Papa(s) cocida(s) mondadas y cortadas en pedazos
- 1 taza1 Chícharo(s) / guisante(s) cocido(s)
- 1 taza1 Agua Hirviendo
PREPARACIÓN
1.En una olla grande, preparar el sofrito básico con procedimiento adicional y luego añadir el pollo.
2. Sofreír todo mezclando finalmente los condimentos también. Verter los guisantes a la olla. Hervir, luego bajar el fuego hasta moderado y cocinar por 45 min. Añadir los guisantes y hervir a espesar a gusto.
Tips culinarios de MiDieta™
1/4 de sofrito
