Pollo en salsa agridulce light 
Información nutricional por porción
191
kcal calorias
| proteínas | 21 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 56 | mg |
| Sodio | 348 | mg |
INGREDIENTES
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
- 340 gramos340 Pechuga de pollo sin piel
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
- 2 tazas2 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
- 1/2 taza0.500 Piña en cubos
- 1 cucharada1 Salsa de soya baja en sodio
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
PREPARACIÓN
- Colocar en una sartén el aceite de oliva y calentar a temperatura media. Colocar el pollo en la sartén hasta dorar.
- Retirar el pollo conservando el jugo sobrante, y colocarlo en una olla mediana. Dorar la cebolla en el jugo sobrante y luego incorporarla al pollo.
- Agregar el caldo a la olla y cocinar a fuego bajo durante 1 hora o hasta que el pollo esté cocido y muy suave.
- Media hora antes de servir, agregar la piña en trozos, y la soya.
- Sazonar con sal y pimienta Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
- Recuerda siempre utilizar el caldo de pollo bajo en grasa y sodio, ya que el exceso de sodio puede llevar a que padezcas de presión alta.
- Puedes acompañar tu pollo con arroz blanco y brócoli al vapor.
- Con ello obtienes una comida muy balanceada.
