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Pollo en salsa de mango

Pollo en salsa de mango

Información nutricional por porción

199
kcal calorias
199 kcal calorias
19 g7 g15 g56 mg169 mg
proteínas19g
grasa7g
carbohidratos15g
colesterol56mg
Sodio169mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Pechuga de pollo sin piel
  • 4 4 Diente(s) de ajo picado
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
  • 1 1 Mango en cubos
  • 1 cucharada1 Mantequilla sin sal (clarificada)
  • 150 mililitros150 Vino blanco o vino tinto
  • 1 cucharada1 Salsa inglesa

PREPARACIÓN

  1. Dorar las pechugas de pollo en un sartén con el aceite caliente. Ponerlas aparte. 
  2. Luego en el mismo sartén derretir la mantequilla y agregar los demás ingredientes excepto el mango. 
  3. Cuando éstos estén salteados agregar el mango.
  4.  Dejar en el fuego por 2 minutos. 
  5. Verter la salsa sobre las pechugas y servir.

Tips culinarios de MiDieta™

La salsa de mango la puedes utilizar para aderezar tu pescado favorito.