Pollo en salsa de piña y cebolla 
Información nutricional por porción
235
kcal calorias
| proteínas | 27 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 16 | g |
| colesterol | 78 | mg |
| Sodio | 156 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Pechuga de pollo en pedazos pequeños
- 1/29 taza0.025 Harina de trigo integral
- 1/2 taza0.5 Piña Cuadritos
- 1 taza1 Jugo de piña sin azúcar
- 2 tazas2 Cebolla(s) cruda(s) Rebanadas
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
- 1 cucharadita1 Mejorana seca para la compota
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Colocar en una bolsa de plástico con cierre hermético la harina, la sal y la pimienta negra.
- Añadir el pollo. Cerrar la bolsa y sacudir hasta que el pollo esté cubierto.
- Colocar en una sartén grande a fuego medio la mitad del aceite de oliva.
- Añadir el pollo y saltear por 2 minutos a cada lado.
- Retirar el pollo de la sartén y mantener tibio.
- En una sartén, calentar el resto del aceite.
- Saltear la cebolla por 5 minutos o hasta que esté un poco dorada.
- Añadir la piña y la mejorana y saltearla por 5 minutos.
- Añadir el pollo y el jugo de piña, calentar hasta que hierva.
- Tapar y cocinar a fuego lento por 10 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Tips culinarios de MiDieta™
- Consume de 5 a 9 porciones de frutas y vegetales al día porque son fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética y son un acompañante delicioso para tus comidas preferidas.
- El secreto de esta receta es utilizar las pechugas de pollo sin piel y sin grasa visible para disminuir la cantidad de grasa y calorías de la dieta.
