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Pollo Guisado al estilo Dominicano

Pollo Guisado al estilo Dominicano

Información nutricional por porción

168
kcal calorias
168 kcal calorias
25 g4 g8 g71 mg292 mg
proteínas25g
grasa4g
carbohidratos8g
colesterol71mg
Sodio292mg

INGREDIENTES

4
  • 454 gramos454 Pechuga de pollo en trozos sin piel
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 2 2 Diente(s) de ajo picados
  • 2 2 Tomate(s) rojo(s) en cubos
  • 1 1 Ají picado
  • 1 taza1 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

PREPARACIÓN

  1. Sazonar el pollo con la cebolla, el ajo, el ají y la sal. 
  2. En una sartén con spray antiadherente colocar el pollo con ¼ taza del caldo de pollo y tapar.
  3. Cuando se seque agregar mas caldo y así hasta que se cocine por completo. 
  4. Añadir los tomates y dejar que se forme una pequeña salsa.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes acompañar el pollo con unas papas cocidas y ensalada de vegetales mixtos. Recuerda eliminar toda la grasa visible del pollo antes de cocinarlo.