Pollo Madrás 
Información nutricional por porción
236
kcal calorias
| proteínas | 29 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 88 | mg |
| Sodio | 383 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Pechuga de pollo aplanadas
- 2 tazas2 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
- 1 taza1 Apio Blanco en juliana
- 3 cucharadas3 Mantequilla cortada en cubos
- 1/4 taza0.25 Harina de trigo integral cernida
- 1 cucharadita1 Curry en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
- 1/4 cucharadita0.250 Tomillo seco
PREPARACIÓN
1. Cocer la cebolla picada en la mantequilla, agregue el pollo trozado y dórelo.
2. Salpimentar y espolvorear todo con la harina y el curry, revuelva y cubra con el caldo.
3. Añadir una brizna de tomillo y cueza suavemente durante 45 minutos.
4. Incorporar lo blanco del apio picado, cueza unos minutos más y servir con arroz.
