Porotos Granados (alubias) 
Información nutricional por porción
330
kcal calorias
| proteínas | 19 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 50 | g |
| colesterol | 8 | mg |
| Sodio | 31 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Fríjoles blancos grandes cocidos o alubias
- 1 taza1 Agua de flor de naranja
- 4 4 Jitomate(s) guaje o saladet pelado, sin semillas, y picado
- 1/2 taza0.5 Maíz amarillo cocido enlatado
- 2 2 Calabacita(s) italiana picada
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 1 1/2 1.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 cucharada1 Aceite de girasol
- 1/2 cucharadita0.500 Paprika/ pimienta húngara
- 1/2 cucharadita0.500 Oregano en polvo al gusto
- 1/8 cucharadita.125 Sal
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Calentar una sartén con aceite.
- Agregar la cebolla, ajo, páprika y orégano. Freír por 3 minutos.
- Agregar las calabacitas y los frijoles.
- Luego agregar el agua, revolver y dejar que hierva.
- Bajar el fuego y agregar los tomates, el maíz, sal y pimienta. Cocinar aproximadamente por 30 minutos.
Tips culinarios de MiDieta™
Esta preparación es un excelente acompañante para carne, pollo o pescado.
