Portobello con espinaca 
Información nutricional por porción
211
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 15 | g |
| carbohidratos | 9 | g |
| colesterol | 13 | mg |
| Sodio | 393 | mg |
INGREDIENTES
- 2 piezas2 Hongos crudos Portobello
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 8 tazas8 Espinaca cruda Lavada, desinfectada y picada
- 250 gramos250 Queso ricotta
- 1/4 cucharadita0.25 Sal marina o sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
- 50 gramos50 Almendras fileteada
- 4 cucharadita4 Aceite de oliva para la masa
PREPARACIÓN
1. Lavar perfectamente los hongos, tallando con un cepillo suave.
2. Lavar las espinacas, hoja por hoja.
2. Desinfectar los hongos y las espinacas, aparte.
3.Retirar el tallo de los hongos.
4. En una sartén teflón caliente, agregar el aceite, acitronar la cebolla y cocinar las espinacas.
5. Sazonar con una pizca de sal y pimienta.
6.Apagar al fuego y revolver las espinacas con el queso y la almendra.
7. Rellenar los hongos y hornear a 180 °C por 10 minutos.
