Pudín de arroz integral 
Información nutricional por porción
85
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 16 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 53 | mg |
INGREDIENTES
- 1/2 taza0.500 Harina de arroz integral
- 1 taza1 Leche de soya
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para la compota
- 1/4 cucharadita0.250 Canela en polvo
- 1/4 cucharadita0.250 Nuez moscada al gusto
- 2 cucharadita2 Pasas sin semillas
- 15 gramos15 Huevo sustituto líquido mezclado con 1 cucharada de agua
- 1 cucharadita1 Esencia de vainilla
- 1 cucharada1 Miel de maple
PREPARACIÓN
- Combinar el arroz, leche de soya, sal, canela, nuez moscada y pasas en una olla. Llevarlo a ebullición, revolviendo constantemente.
- Reducir el fuego y cocinar por 5 minutos, revolviendo menos, hasta que el arroz se infle.
- Mezclar el sustituto de huevo con el agua. Despacio, agregarlo a la mezcla caliente, revolviendo hasta que esté espeso.
- Agregar vainilla, coco y miel de maple.
- Dividir la mezcla en 4 recipientes para pudín. Servirlo a temperatura ambiente o frío.
Tips culinarios de MiDieta™
- Si lo prefieres, puedes sustituir la leche de soya por leche descremada al 1% o 2%. Puedes agregarle la fruta que prefieras antes de servirlo y aumentar tus porciones de fruta al día de esta manera.
