Puré con Queso 
Información nutricional por porción
283
kcal calorias
| proteínas | 20 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 35 | g |
| colesterol | 18 | mg |
| Sodio | 541 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Papa(s) cruda(s) lavadas, desinfectadas y peladas
- 1/2 taza0.5 Leche semidescremada
- 2 cucharadas2 Mantequilla temperatura ambiente
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 210 gramos210 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
PREPARACIÓN
1. Cortar las papas en pedazos y poner a cocer en una olla con agua y sal.
2. Cocinar por unos 25 minutos o hasta ablandar las papas y que puedan perforarse con un cuchillo o tenedor. Se escurren muy bien las papas.
3. En un molde poner las papas. Machacarlas hasta que se esté formando el puré. Agregar la mantequilla y seguir mezclando.
4. Después agregar la leche, sal, pimienta y queso.
5. Machacar todo muy bien hasta que quede el puré blando. Si aún está espeso, agregarle un poquito más de leche hasta que tenga el espesor deseado.
Tips culinarios de MiDieta™
¡Listo! se sirve caliente acompañando tu plato favorito!
