Puré de ñame puertorriqueño 
Información nutricional por porción
228
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 35 | g |
| colesterol | 1 | mg |
| Sodio | 36 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Ñame crudo pelado
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
- 1 taza1 Leche descremada tibia
PREPARACIÓN
- Pelar el ñame y picarlo en trozos. En una olla herivir con sal hasta que se cocine bastante.
- Cocer hasta que el ñame esté suave.
- Machacar el ñame, agregar el aceite de oliva y batir mientras se agrega la leche caliente gradualmente.
- Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
Siempre que compres productos lácteos, escoge su versión baja o libre de grasa.
