Puré de ñame ( sin lactosa) puertorriqueño 
Información nutricional por porción
220
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 34 | g |
| colesterol | 1 | mg |
| Sodio | 35 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Ñame crudo pelado
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1/3 cucharadita0.330 Sal
- 3/4 taza0.750 Leche descremada sin lactosa o caldo
PREPARACIÓN
- 1.Pelar el ñame y picarlo en trozos. En una olla hervir con sal hasta que se cocine bastante.
- 2.Cocer hasta que el ñame esté suave.
- 3. Machacar el ñame, agregar el aceite de oliva y batir mientras se agrega la leche o caldo caliente, gradualmente.
- 4.Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
Siempre que compres productos lácteos, escoge su versión baja o libre de grasa.
