Queque con ciruelas (bizcocho) 
Información nutricional por porción
343
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 64 | g |
| colesterol | 66 | mg |
| Sodio | 45 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Harina de maíz integral
- 8 cucharadita8 Azúcar granulada o sirope
- 1 cucharadita1 Polvo para hornear bajo en sodio
- 2 cucharadas2 Mantequilla para engrasar el molde
- 2 2 Huevo(s) cosidos
- 12 12 Ciruelas pasas secas para relleno
- 1/2 taza0.5 Leche descremada tibia
PREPARACIÓN
- Preparar una mezcla con la leche, azúcar y mantequilla, batir bien y agregar poco a poco la harina, las claras batidas a punto de turrón, el polvo de hornear y las yemas.
- Pasar las ciruelas y pasas por harina e incorporarlas al batido.
- Vaciar a un molde enmantequillado, poner a horno regular por unos 40 minutos.
- Dejar enfriar y espolvorear sustituto de azúcar.
