Quesadilla hondureña 
Información nutricional por porción
287
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 11 | g |
| carbohidratos | 37 | g |
| colesterol | 50 | mg |
| Sodio | 427 | mg |
INGREDIENTES
- 6 cucharadas6 Margarina light 0% grasa trans
- 15 gramos15 Edulcorante artificial en polvo disuelto en 1/2 taza de agua
- 1/8 taza0.125 Harina de trigo enriquecida
- 1/2 taza0.5 Harina de arroz
- 3/4 cucharadita0.750 Polvo para hornear bajo en sodio
- 1/2 taza0.500 Leche descremada tibia
- 2 2 Huevo(s) Duros
- 125 gramos125 Queso parmesano, bajo en grasa rallado
- 4 cucharadita4 Azúcar glass
- 1/8 taza0.125 Harina de trigo enriquecida
- 1 cucharada1 Semillas de ajonjolí tostadas (sésamo)
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 350ºF/ 180 ºC Engrasar ligeramente con spray antiadherente un molde para hornear y espolvorear con harina.
- Mezclar en un recipiente hondo la margarina y el edulcorante artificial, hasta que tome una consistencia ligeramente esponjosa.
- Introducir poco a poco la harina de trigo, harina de arroz, polvo de hornear y leche, batiendo conforme se agregan los ingredientes para mezclar bien.
- Agregar despacio el huevo y el queso parmesano y batir. Transferir esta mezcla al molde de hornear.
- En un recipiente hondo, mezclar el azúcar glasé, harina de trigo y semillas de ajonjolí.
- Espolvorear de forma homogénea sobre la masa. Hornear por alrededor de 45 minutos.
- Dejar enfriar completamente y cortar en cuadros para servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Para saber si la preparación ya está cocinada, puedes insertar un palillo de dientes en el centro, y si éste sale limpio, ¡es porque está lista para sacar del horno!
