Quesadillas de atún 
Información nutricional por porción
167
kcal calorias
| proteínas | 17 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 18 | g |
| colesterol | 49 | mg |
| Sodio | 393 | mg |
INGREDIENTES
- 8 8 Tortillas de harina grandes
- 240 gramos240 Atún enlatado en agua 2 latas
- 2 2 Jitomate(s) bola medianos, picados
- 1/2 cucharadita0.5 Pimienta negra al gusto
- 1/4 taza0.250 Cebolla(s) cruda(s) verdes
PREPARACIÓN
- Calentar el aceite de oliva en un sartén teflón a fuego medio.
- En una tortilla de harina, colocar en el medio de la tortilla 2 onzas de atún (60g) y 1 onza (30g)de queso.
- Agregar rodajas de tomate y sazonar con pimienta.
- Doblar las orillas hacia el centro.
- Colocar la quesadilla con las uniones para abajo en el sartén caliente y dejar cocinando hasta que se dore, darle la vuelta y dorar del otro lado.
- Repetir con las otras 3 tortillas y el resto de ingredientes.
Tips culinarios de MiDieta™
Tips culinarios de MiDieta:
- Puedes preparar estas quesadillas entre dos tortillas de harina y luego cortándolas en triángulos.
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Fuente: Graimes, N., The Top 100 Recipes for a Healthy Lunchbox, 2007, Duncan Baird Publishers.
