Quesadillas de champiñones 
Información nutricional por porción
381
kcal calorias
| proteínas | 24 | g |
| grasa | 21 | g |
| carbohidratos | 24 | g |
| colesterol | 91 | mg |
| Sodio | 475 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Hongos cocidos en rodajas
- 1/2 pieza0.500 Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
- 4 cucharadas4 Cilantro picadas
- 1/8 0.125 Pimienta negra molida
- 240 gramos240 Queso bajo en grasa
- 1 taza1 Puré de tomate/jitomate opcional
- 1 cucharadita1 Albahaca en polvo
- Aceite vegetal en spray
- 8 piezas8 Tortillas de harina
PREPARACIÓN
- En una sartén antiadherente poner un poco de aceite en aerosol y sofreír los champiñones y la cebolla hasta que esta estén suaves.
- Agregar el cilantro y revolver. Quietar del fuego.
- En cada tortilla poner lo frito, pimiento, y queso.
- Doblar a la mitad.
- Precalentar el horno a 180 ° C (350)°F. En un recipiente para hornear colocar las tortillas y hornearlas hasta que el queso se derrita. Sacar del horno y cortar cada tortilla en pedazos.
- Calentar la salsa de tomate con la hoja de albahaca, dejar caer la salsa sobre las tortillas y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Para darle otro sabor a la salsa puedes agregarle también una hoja de orégano y una ramita de tomillo.
