Rellenitos guatemaltecos 
Información nutricional por porción
144
kcal calorias
| proteínas | 9 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 27 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 10 | mg |
INGREDIENTES
- 3 3 Plátano(s) maduro(s) grandes
- 2 tazas2 Fríjoles negros cocidos licuados y colados
- 1 cucharadita1 Canela en polvo
- 1 cucharadita1 Vainilla
- 1/4 taza0.250 Edulcorante artificial en polvo al gusto
- 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
PREPARACIÓN
- Poner a cocer los plátanos en agua con su cáscara. Cuando estén cocidos, retirarlos del fuego y escurrir el agua.
- Licuar los plátanos y agregarles la canela y la mitad de la vainilla.
- Agregar canela y el resto de la vainilla a los frijoles, así como el edulcorante artificial.
- Mezclar bien y colocarlos a fuego medio para que espesen.
- Tomar un poco de masa de plátano y hacer una torta del tamaño de la palma de su mano.
- Verter aproximadamente una cucharada y media de la mezcla de frijol.
- Doblar la torta y darle forma ovalada.
- En una sartén ligeramente engrasada con spray antiadherente poner a freír los rellenitos hasta que se doren de ambos lados.
- Servir y disfrutar.
Tips culinarios de MiDieta™
Utiliza spray antiadherente para cocinar. De esta manera, utilizas la menos grasa en la preparación de tus alimentos.
