Relleno de perico para arepas 
Información nutricional por porción
266
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 37 | g |
| colesterol | 56 | mg |
| Sodio | 292 | mg |
INGREDIENTES
- 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
- 2 2 Tomates rojos (bola) picados en cubos
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) pequeña picada en daditos pequeños
- 2 2 Huevo(s) batidos
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
- 4 4 Arepas de maíz
PREPARACIÓN
1. En una sartén teflón calentar el aceite a temperatura media, agregar el tomate, la cebolla y cocinar.
2. Agregar los huevos batidos y cocinar como se cocinan los huevos revueltos, remover de vez en cuando, hasta que los huevos estén cocidos.
3. Puede colocar cilantro picadito por encima. Tomar una arepa y rellenar con este relleno de perico.
