Información nutricional por porción
88
kcal calorias
proteínas | 7 | g |
grasa | 4 | g |
carbohidratos | 6 | g |
colesterol | 164 | mg |
Sodio | 71 | mg |
INGREDIENTES
- 0 Aceite vegetal en spray
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) pequeña, picada
- 3 3 Tomates/jitomates rojos pelados, cortados en cuadritos
- 1/4 0.250 Chile pimiento verde picado
- 1 cucharada1 Perejil picado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta
- 1/4 taza0.25 Arveja china (guisantes) cocidos
- 4 4 Huevo(s) batidos
PREPARACIÓN
- En una sartén, rociar el spray antiadherente, agregar la cebolla, tomates, pimiento verde, perejil, y salpimentar.
- Saltear los vegetales hasta que la cebolla y el tomate estén tiernos.
- Luego, agregar las arvejas o guisantes y los huevos.
- Revolver a fuego medio y servir hasta que estén cocidos.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes reemplazar el huevo entero solamente por las claras. 1 huevo equivale a 2 claras. Así reducirás el colesterol en tu dieta. Las arvejas o guisantes contienen mucha fibra.