Rollitos de lechuga con pollo 
Información nutricional por porción
369
kcal calorias
| proteínas | 15 | g |
| grasa | 29 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 65 | mg |
| Sodio | 119 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Carne molida de pollo (magro)
- 1/2 taza0.500 Caldo de pollo sin grasa baja en sodio
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 60 gramos60 Cacahuates/maní tostados en aceite sin sal
- 3 cucharadas3 Salsa de soya baja en sodio (salsa de soja)
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón (jugo de lima)
- 3 gramos3 Cebollín picadas
- 45 gramos45 Ají picado
- 2 tazas2 Lechuga (cruda) lechuga escarola y sangría
PREPARACIÓN
- En un sartén, calentar el aceite de oliva y agregar el ajo, pollo molido, caldo, el maní, la salsa de soya, el jugo de limón, el cebollín y el ají. Dejar que se cocinen por 4 minutos.
- En una bandeja grande colocar un recipiente con la mezcla del pollo y alrededor colocar las hojas de lechuga.
- Cada persona toma una hoja con la mano, la rellena con el pollo y la enrolla.
Tips culinarios de MiDieta™
Recuerda que el pollo también contiene grasa, por lo que debes utilizar el que diga "magro" esto significa que le han removido la grasa.
