Rollitos de pechuga 
Información nutricional por porción
222
kcal calorias
| proteínas | 24 | g |
| grasa | 14 | g |
| carbohidratos | 0 | g |
| colesterol | 77 | mg |
| Sodio | 245 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Pechuga de pollo aplanadas
- 120 gramos120 Jamón bajo en grasa rebanadas
- 120 gramos120 Queso manchego
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
- 1/2 cucharadita0.5 Pimienta blanca
- 0 Aceite vegetal en spray antiadherente
PREPARACIÓN
- Lavar las pechugas.
- Licuar el huevo, leche, sal y pimienta al gusto
- En un plato colocar la pechuga e integrarle dos rebanadas de jámon y el queso deshebrado. Enrrollelas.
- Colocarle los palillos en las orillas de la pechuga para que quede en rollo.
- Sumergir el rollo de pechuga en la mezcla de el huevo.
- En una sartén teflón rociada con aceite calentar a fuego lento. Sancoche y de vueltas al rollo hasta que se dore parejo.
Tips culinarios de MiDieta™
- Otra versión es empanizando la pechuga, más su contenido calórico se incrementa debido a que requiere mucha grasa para lograr un empanizado perfecto.
- Evita preparaciones empanizadas o capeadas por ser altas en calorías.
- Por cada gramo de grasa son 9 calorías, una simple cucharadita de aceite aporta 45 calorías.
