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Rollitos de pimientos (sin lactosa)

Rollitos de pimientos (sin lactosa)

Información nutricional por porción

227
kcal calorias
227 kcal calorias
11 g7 g30 g36 mg279 mg
proteínas11g
grasa7g
carbohidratos30g
colesterol36mg
Sodio279mg

INGREDIENTES

4
  • 1 1/2 tazas1.500 Fríjoles blancos cocidos enlatados
  • 1/3 taza0.33 Queso crema light
  • 1 1/2 cucharadas1.500 Albahaca en polvo fresca
  • 1/3 taza0.330 Pimientos rojos mediano, dulces crudos rostizados
  • 3/4 taza0.750 Espinaca cruda picada
  • 4 piezas4 Tortillas de harina
  • 1 cucharada1 Leche descremada sin lactosa

PREPARACIÓN

  1. Para hacer relleno, poner en el procesador de comida los frijoles, queso crema, albahaca, leche y los chiles pimientos. 
  2. Mezclar bien hasta que se haga una pasta suave. 
  3. Luego agregar un poco de la mezcla en cada tortilla de harina, ponerle unas hojas de espinaca encima y enrollar.
  4. Refrigerar por 2 horas antes de servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Si deseas variar un poco el sabor de estos rollitos puedes sustituir los frijoles blancos por garbanzos