Información nutricional por porción
321
kcal calorias
proteínas | 43 | g |
grasa | 13 | g |
carbohidratos | 8 | g |
colesterol | 111 | mg |
Sodio | 63 | mg |
INGREDIENTES
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
- 480 gramos480 Bistec (bife)
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) grande, en rodajas
- 2 tazas2 Hongos cocidos en rodajas
- 8 rodajas8 Pan integral sin orillas
- 2 tazas2 Arugula (Rúcula, rúgula) hojas
- 1 cucharadita1 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Calentar en un sartén el aceite de oliva y colocar el bistec. Freír por 1 a 2 minutos cada lado. Agregar la cebolla y los champiñones por 1 a 2 minutos.
- Colocar la carne en el pan con las cebollas y los champiñones. Colocar 2 hojas de arugula en cada sándwich y sazonar con sal y pimienta.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes tostar en la plancha el pan para obtener una textura más crujiente.