Sándwich de pernil de cerdo y piña 
Información nutricional por porción
80
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 17 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 223 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Chapata
- 250 gramos250 Cerdo ahumado Pernil cocido y deshebrado
- 1 taza1 Piña en rodajas finas
- 2 cucharadas2 Perejil para la pamonha
- 24 gramos24 Cebollín para la pamonha
- 1 1 Diente(s) de ajo machacado para la pamonha
- 1 cucharadita1 Aceite de oliva salsa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para la ensalada
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para el relleno
- 2 cucharadita2 Salsa picante (opcional)
PREPARACIÓN
1. Licuar el perejil, cebollino, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Reservar
3. En una plancha o comal caliente se asa la piña por los dos lados y reservar.
4. Deshebrar la carne de la pierna de cerdo y calentar un poco en la plancha ó sartén antiadherente.
5. Por último, abrir las chapatas y se pone salsa picante.
6. Encima, colocar la carne mechada y trocitos de piña.
