Salmón a la barbacoa 
Información nutricional por porción
161
kcal calorias
| proteínas | 23 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 6 | g |
| colesterol | 32 | mg |
| Sodio | 2554 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Salmón en filetes
- 1 cucharada1 Miel de abeja para el aderezo
- 2 cucharadita2 Vinagre de sidra vi o vinagre de manzana
- 2 cucharadita2 Azúcar morena opcional
- 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente
PREPARACIÓN
- Precalentar la parrilla a temperatura alta y rociar aceite vegetal en aerosol.
- En un recipiente, mezclar el azúcar morena, la miel y el vinagre.
- Con un pincel untarle la salsa a un lado del salmón, luego poner el salmón (con la parte untada hacia abajo) en la parrilla.
- Cuando el salmón esté por cocinarse por completo, untarle salsa a la parte de arriba del salmón y darle vuelta al filete y volver a untarle la salsa sobre la parrilla.
- Cuando el pescado esté casi cocido, aplicar la salsa y voltear el salmón de nuevo.
- Con el pincel, untar salsa al salmón una vez más y servir.
