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Salmón con un toque de barbacoa

Salmón con un toque de barbacoa

Información nutricional por porción

141
kcal calorias
141 kcal calorias
21 g5 g3 g28 mg2464 mg
proteínas21g
grasa5g
carbohidratos3g
colesterol28mg
Sodio2464mg

INGREDIENTES

4
  • 454 gramos454 Salmón 4 filetes de 4 oz cada uno
  • 1/4 taza0.250 Jugo de piña sin azúcar
  • 1/4 taza0.250 Jugo de limón verde (lima)
  • 15 gramos15 Edulcorantes artificiales
  • 1 cucharadita1 Polvo de chile (polvo de chili)
  • 1 1 Cáscara de limón ralladura de 1 lima (limón verde)
  • 3/4 cucharadita0.750 Comino en polvo
  • 1/2 cucharadita0.500 Canela en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 0 Aceite vegetal en rociador

PREPARACIÓN

  1. Marinar el salmón con el jugo de piña y el jugo de limón por 1 hora moviéndolo ocasionalmente. 
  2. En un recipiente mezclar el resto de ingredientes. Y rociar los filetes de salmón por ambos lados con el resto de los ingredientes. 
  3. Colocar los filetes en un recipiente para hornear con spray antiadherente y hornear por 12 minutos.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes acompañar este rico salmón con un puré de papa y ensalada verde. Recuerda que utilizar el horno hace que no utilices grasa y por lo tanto reduce las calorías de tus platillos.