Salsa con carne"light" 
Información nutricional por porción
164
kcal calorias
| proteínas | 12 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 38 | mg |
| Sodio | 145 | mg |
INGREDIENTES
- 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la compota
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
- 2 2 Diente(s) de ajo Picados
- 6 6 Tomate(s) rojo(s) picado
- 1 1 Zanahorias crudas Rallada
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la vinagreta
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en polvo
- 3/4 taza0.75 Jugo de tomate
- 1 1 Hoja(s) de laurel
- 1 cucharadita1 Paprika/ pimienta húngara
- 1/2 taza0.5 Hongos (setas) Secos
- 1 cucharadita1 Azúcar granulada o sirope
- 1/2 taza0.5 Puré de tomate
- 1 taza1 Caldo de res
- 500 gramos500 Carne molida baja en grasa
PREPARACIÓN
1. Calentar el aceite en una olla grande.
2. Freír las cebollas, luego echar los ajos y seguir cocinando hasta que estén tiernos y transparentes.
3. Agregar los tomates picados, la zanahoria, sal, pimienta, jugo de tomate, ramito de hierbas, páprika, hongos, caldo, pasta de tomate y azúcar.
4. Agregar la carne y mezclar bien.
5. Dejar cocinar a fuego moderado durante 15 a 20 minutos o hasta que se haya secado casi todo el líquido.
Tips culinarios de MiDieta™
TIPS: Esta salsa de carne, se sirve para espagueti, tallarines y lasaña.
