Salsa de queso azul y tocino"light" 
Información nutricional por porción
118
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 28 | mg |
| Sodio | 205 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 30 gramos30 Queso azul/blue
- 40 gramos40 Tocino
- 1 taza1 Leche descremada Caliente
- 1/10 taza0.1 Harina de trigo refinada
- 1 cucharadita1 Aceite vegetal para la compota
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la vinagreta
PREPARACIÓN
1. En una cazuela agregar un poco de aceite, agregar la cebolla en trozos y el tocino picado.
2. Lo dejamos que se doren a fuego medio con un poco de sal.
3. Una vez que las cebollas y el tocino están doraditas, añadir la harina para darle espesor a la salsa de queso azul, la revolvemos bien e incorporamos la leche sin dejar de remover para que no se formen grumos.
4. Una vez que la leche comience a hervir, añadir el queso y dejar que toda la mezcla espese y el queso se derrita.
