Setas empanizadas 
Información nutricional por porción
191
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 26 | g |
| colesterol | 41 | mg |
| Sodio | 279 | mg |
INGREDIENTES
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la vinagreta
- 10 cucharadita10 Pan molido seco
- 1 1 Huevo(s) separar yemas
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en polvo
- 4 tazas4 Setas 7 hongos o champiñones
- 0 Aceite vegetal en spray antiadherente
PREPARACIÓN
- Se ponen a hervir en agua caliente las setas de buen tamaño durante 10 minutos, con un poco de sal.
- Una vez que cambian de color se colocan en una toalla seca, se escurren y se les quita el exceso de agua. Se dejan enfriar.
- Se mojan con un huevo batido.Se les agrega pimienta y, posteriormente, se pasan por el pan molido.
- Finalmente, se fríen en una sartén teflón con dos cucharadas de aceite.
- Se agrega aceite en rociador para terminar de asarlos. Así sólo se usará el mínimo de grasa y nuestro platillo queda listo para disfrutar.
Tips culinarios de MiDieta™
- Al freír los alimentos empanizados se requiere mucho aceite.
- Lograr optimizar la cantidad de aceite es un propósito para disminuir la cantidad de grasa de la receta.
- Puedes usar un sartén teflón y un rociador de aceite antiadherente para lograrlo.
