Sofrito (base para salsas o caldos) 
Información nutricional por porción
108
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 8 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 7 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 1 Diente(s) de ajo triturado
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 2 2 Chile pimiento verde en trozos pequeños
- 2 2 Tomate(s) rojo(s) picados
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
PREPARACIÓN
- En una sartén, calentar el aceite de oliva.
- Agregar la cebolla y el chile pimiento.
- Dejar en fuego hasta que la cebolla esté suave y transparente.
- Luego agregar el ajo, revolver y por último agregar el tomate.
- Revolver bien.
- Cocinar hasta que el tomate este bien suave.
Tips culinarios de MiDieta™
La ventaja de esta preparación es que además la puedes utilizar como una salsa o para darle sabor a cualquier de tus comidas, de una manera nutritiva y saludable.
