Sopa colorida 
Información nutricional por porción
195
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 35 | g |
| colesterol | 7 | mg |
| Sodio | 369 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) en cuatro
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 1 taza1 Apio (crudo) de las hojas
- 1 1 Chayote (güisquil) crudo en cuadritos
- 4 4 Zanahorias crudas en cuadritos
- 1 1 Papa(s) cruda(s) pelada en cuadritos
- 1 cucharada1 Hierbabuena para relleno
- 1/3 cucharadita0.330 Sal
PREPARACIÓN
- En una olla, poner a hervir el caldo y agregar la cebolla, hojas de apio, ajo, y cocinar por 15 minutos.
- Colar el caldo.
- Regresar el caldo al fuego, y agregar las verduras.
- Cocinar por 10 minutos a fuego medio o hasta que las verduras estén bien cocidas.
- Por último, agregar la hierbabuena y cocinar por 5 minutos más.
- Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
Las verduras son una buena fuente de vitaminas y minerales. Trata de comer de 2-3 porciones de verduras
