Sopa de ajo 
Información nutricional por porción
53
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 1 | g |
| colesterol | 26 | mg |
| Sodio | 85 | mg |
INGREDIENTES
- 2 2 Diente(s) de ajo triturados
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
- 4 tazas4 Agua caliente
- 2 rodajas2 Pan integral duro, partido en cuadritos
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
- 1/8 cucharadita0.125 Paprika/ pimienta húngara
- 1 1 Huevo(s) duros
PREPARACIÓN
- En una sartén, agregar el aceite de oliva, y saltear el ajo triturado.
- Agregar el agua y dejar hervir durante 5 minutos.
- Sazonar con la sal, pimienta y páprika.
- Luego, agregar los cuadritos de pan y mezclar.
- Cocer a fuego lento por 5 minutos más.
- En un recipiente pequeño hondo, batir el huevo con un poco de la mezcla de sopa.
- Por último, agregar poco a poco el huevo batido a la sopa.
- Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
El pan integral te aporta buena fuente de fibra, antioxidantes y vitaminas del complejo B. Recuerda utilizar la sal lo menos posible en todas tus comidas. Puedes sustituir 1 huevos por 2 claras, así reducirás el colesterol en tu dieta.
