Sopa de frutas 
Información nutricional por porción
296
kcal calorias
| proteínas | 8 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 57 | g |
| colesterol | 11 | mg |
| Sodio | 23 | mg |
INGREDIENTES
- 60 mililitros60 Vino tinto o vino blanco (Pernod)
- 2 cucharadita2 Azúcar morena opcional
- 1/2 taza0.5 Tapioca seca
- 4 4 Duraznos Cortado en Cuadros
- 6 6 Ciruelas crudas frescas en rebanadas
- 1 1 Raja(s) de canela
- 1/2 taza0.5 Puré de peras
- 2 cucharadita2 Pasas sin semillas picadas
- 1 taza1 Jugo de naranja natural
- 3 tazas3 Agua fría
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
PREPARACIÓN
- Llevar a ebullición el vino en una olla por 3 minutos.
- Agregar el azúcar y la sal.
- Agitar hasta que el azúcar se disuelva.
- En una taza, disolver la tapioca con el agua.
- Agregarla al vino y mover constantemente hasta obtener una mezcla ligeramente espesa.
- Agregar los duraznos, las ciruelas, la canela, el puré de pera, las pasas y el agua y cocinar en la olla de cocimiento lento por aproximadamente 2 horas con fuego alto.
- Agregar el jugo de naranja 5 minutos antes de servir.
Tips culinarios de MiDieta™
- Sirve esta sopa caliente con 1/3 taza de yogur congelado bajo en grasa.
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