![Sopa de maní (cacahuate)](https://hdstatic.net/gridfs/holadoctor/527d52cab937952e0f000000_recipe-1385661361241.jpg)
Información nutricional por porción
54
kcal calorias
proteínas | 5 | g |
grasa | 2 | g |
carbohidratos | 4 | g |
colesterol | 15 | mg |
Sodio | 77 | mg |
INGREDIENTES
![](https://hdstatic.net/holadoctor/202409091/images/default/responsive/select.png)
- 240 gramos240 Cacahuates o maní Mani
- 90 gramos90 Pechuga de pollo Desmenuzada
- 1 1 Chile pimiento rojo picado
- 1 1 Chile pimiento verde picado
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 cucharadita1 Sal marina o sal común
- 5 tazas5 Agua fría
- 1 cucharadita1 Consomé de pollo en polvo en polvo
PREPARACIÓN
1. Moler el maní (cacahuate) tostado tan finamente como sea posible.
2. Cortar o moler los pimientos y la cebolla.
3. Poner a hervir la carne en el agua con sal, la cebolla y los pimientos, cocer durante unos 30 minutos, incorporar el maní o cacahuate, sazonar y dejar cocer unos minutos más.