Sopa de pescado 
Información nutricional por porción
165
kcal calorias
| proteínas | 27 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 36 | mg |
| Sodio | 1240 | mg |
INGREDIENTES
- 480 gramos480 Pescado blanco restos y espinas
- 4 tazas4 Agua caliente
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) grande, en rodajas
- 1 cucharada1 Perejil crudo Picada
- 1 1 Zanahorias crudas mediana, en trocitos
- 3/4 taza0.750 Puerros crudos finamente picado
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 120 mililitros120 Vino blanco seco
PREPARACIÓN
- En una olla, colocar los restos del pescado, las cebollas, agua, perejil y la sal.
- Al hervir, espumar el caldo y añadir el vino blanco, zanahoria, perejil y puerro.
- Cocer a hervor ligero durante 30 minutos.
- Antes de servir, colar la sopa.
Tips culinarios de MiDieta™
El pescado es un alimento rico en ácidos grasos omega-3, los cuales son beneficiosos para tu salud cardiovascular.
