Sopa de pescado a la francesa 
Información nutricional por porción
288
kcal calorias
| proteínas | 37 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 26 | g |
| colesterol | 41 | mg |
| Sodio | 581 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Caldo de pescado
- 2 2 Diente(s) de ajo picado
- 4 4 Papa(s) cruda(s) con cáscara
- 1 cucharadita1 Azafrán en hebras
- 1 1/3 tazas1.33 Arvejas (guisante, chícharo)
- 500 gramos500 Filete de pescado tipo oriental en rebanadas.
- 2 cucharadas2 Mayonesa sin grasa para aderezo
PREPARACIÓN
- Cocinar el caldo de pescado y 1 diente de ajo a fuego lento.
- Añadir las papas, tapar y cocinar a fuego lento por 15 minutos.
- Agregar la mitad del azafrán, las arvejas y el pescado y cocinar a fuego lento por 5 minutos o hasta que el pescado se termine de cocinar.
- Mientras tanto, combinar la mayonesa con el resto del ajo y el azafrán.
- Revolver dentro de la sopa.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
- El secreto de esta receta es utilizar la mayonesa baja en grasa en lugar de la regular para disminuir el consumo de grasa y calorías de la receta original.
- Esta sopa es un plato completo que incluye varios grupos de nutrientes. Por lo general, las sopas también te brindan rápido una sensación de saciedad.
