Sopa de tomate 
Información nutricional por porción
88
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 9 | g |
| colesterol | 4 | mg |
| Sodio | 176 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Caldo de pollo sin grasa o de pescado
- 2 2 Tomates/jitomates rojos en cuadritos
- 1 1 Diente(s) de ajo en rodajas
- 1/2 0.5 Chile pimiento rojo para adorno
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) Picada
- 2 cucharadas2 Albahaca fresca o Perejil
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva u otro aceite vegetal
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Colocar los tomates, el chile pimiento rojo, la cebolla y el ajo en un recipiente y agregar el aceite de oliva.
- Hornear a 300° F (150°C) por aproximadamente 10 minutos, o hasta que los vegetales estén dorados.
- En una cacerola, calentar el caldo de pollo y agregar los vegetales horneados.
- Agregar la albahaca, la sal y la pimienta.
- Hervir aproximadamente por 15 a 20 minutos.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
- Puedes acompañarla de croutones hechos de pan integral tostado.
- Si deseas al final agrega una cucharada de queso cottage. Este realza el sabor de la sopa.
