Sopa de tortilla rápida 
Información nutricional por porción
287
kcal calorias
| proteínas | 15 | g |
| grasa | 15 | g |
| carbohidratos | 23 | g |
| colesterol | 38 | mg |
| Sodio | 439 | mg |
INGREDIENTES
- 1 cucharada1 Aceite de oliva u otro aceite vegetal
- 2 piezas2 Cebolla(s) cruda(s) moradas, picadas
- 4 dientes4 Diente(s) de ajo picados
- 4 tazas4 Tomate(s) rojo(s) picados
- 3 tazas3 Caldo de pollo sin grasa o de pescado
- 1 pieza1 Chile pimiento amarillo en tiras
- 2 cucharadas2 Perejil picado
- 8 piezas8 Totopos horneados hechas en casa horneadas
- 1/2 taza0.500 Queso blanco bajo en grasa, en cubos
- 1 1 Aguacate grande, pelado y cortado en tiras
- 60 gramos60 Chicharrón de cerdo
PREPARACIÓN
- Calentar una olla con el aceite de oliva. Luego agregar la cebolla y el ajo. Freír.Después agregar los tomates, el caldo de pollo, el chile pimiento y el perejil. Hervir por 20 min.
- Por último servir en los platos y adornar cada uno con los chips de tortilla horneada y el queso. Si quieres agrega un poco de chicharrón de cerdo cortado finamente.
Tips culinarios de MiDieta™
Si deseas puedes sustituir el queso rallado por 1 cucharada de crema baja y agrega el chicharron cortado finamente.
Si deseas bajar las calorías de la sopa no le pongas ninguna de estas opciones.
