Sopa de vegetales 
Información nutricional por porción
257
kcal calorias
| proteínas | 11 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 42 | g |
| colesterol | 18 | mg |
| Sodio | 570 | mg |
INGREDIENTES
- 30 gramos30 Tocineta de pavo (tocino)
- 120 gramos120 Tomate verde
- 3 3 Zanahorias crudas picada
- 3 3 Calabacita(s) italiana en cuadritos
- 1 1/2 tazas1.5 Col/Repollo cruda Picada
- 1 taza1 Espinaca cruda Lavada y Desinfectada
- 1 taza1 Chayote cocido cortado en trozos.
- 1/2 taza0.5 Chícharo(s) / guisante(s) crudo(s)
- 2 2 Papa(s) cruda(s) con cáscara
- 6 tazas6 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
- 1/8 cucharadita.125 Sal marina o sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
PREPARACIÓN
- Asar la tocineta (tocino) en una sartén teflón sin aceite.
- Agregar el tomate y dejar hervir hasta que tenga una consistencia de puré.
- Añadir los vegetales y el caldo de pollo, sazonar con la sal y la pimienta y dejar hervir hasta que los vegetales estén cocidos.
Tips culinarios de MiDieta™
- Las sopas son una excelente manera de incluir vegetales en la dieta, estas son bajas en grasa y, además, ayudan a satisfacer tu apetito rápidamente.
- La tocineta es alta en grasa saturada. Trata de seleccionar la versión baja en grasa, limita la cantidad que consumes y no la comas con mucha frecuencia.
