Sopes de verduras y huevo (sin lactosa) 
Información nutricional por porción
178
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 34 | g |
| colesterol | 51 | mg |
| Sodio | 201 | mg |
INGREDIENTES
- 2 piezas2 Huevo(s) ligeramente batidos
- 1 pieza1 Chile pimiento rojo picado
- 1 pieza1 Chile pimiento verde picado
- 2 piezas2 Cebollín picados
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
- 8 piezas8 Sopes preparados
- 2 cucharadas2 Leche descremada sin lactosa o caldo
PREPARACIÓN
- En un recipiente hondo mediano, mezclar los huevos, leche, chiles pimientos, cebollines, y la sal. En una sartén, poner la mezcla y revolver a fuego medio. Revolver ocasionalmente hasta que los huevos estén bien cocidos. Calentar los sopes en un tostador. Poner los huevos revueltos en cada sope. Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
Para disminuir el colesterol de esta receta, puedes utilizar solamente la claras sin las yemas. 2 claras equivalen a 1 huevo.
Escoge siempre los productos lácteos en su versión semi descremada o descremada.
Sustituye los sopes horneando tortillas de harina hasta que queden bien tostaditas.
