Spagetti a la matriciana 
Información nutricional por porción
112
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 16 | g |
| colesterol | 26 | mg |
| Sodio | 208 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1 Diente(s) de ajo picado fino
- 1/2 taza0.5 Caldo de res bajo en grasa y sodio
- 1 1 Cebolla(s) cruda(s) cortada en julianas
- 200 gramos200 Espagueti seco
- 120 gramos120 Tocino En trocitos
- 4 piezas4 Jitomate(s) bola cortados en cubos pelados
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
PREPARACIÓN
1. Cortar el tocino en tiritas.
2. Ponerlo en una sartén teflón a fuego medio. Cuando suelte toda la grasa añadir la cebolla.
3. Agregar los jitomates trozados, y un poco de ají picante.
4. Salpimentar y seguir cocinando alrededor de 20 minutos y agregar el caldo.
5. Cocinar el spaguetti al dente, escurrirlo y servirlos con la salsa de tocino y jitomate.
